#RONDARABU:PERUT SALAI MASAK LEMAK CILI API ‘MELETUP’ DI KELANTAN

Masakan salai berasaskan lemak cili api biasanya sinonim dengan orang Negeri Sembilan, namun seorang peniaga kedai makan di Jelawat di sini tidak menyangka percubaannya memperkenalkan menu tersebut di Kelantan ‘meletup’ dan mendapat sambutan.

Lebih menarik apabila ia bukan sahaja menampilkan daging, itik, ikan keli semata-mata tetapi buat pertama kalinya menu perut lembu salai masak lemak cili api dihasilkan.

Menu yang diperkenalkan sejak empat bulan lalu itu mendapat permintaan tinggi daripada pelanggan, bukan sahaja dari Kelantan tetapi Terengganu dan Pahang.

Resipi masak lemak cili api itu dipelajari daripada orang Rembau, Negeri Sembilan yang dikenali sebagai paksu dan cukup terkenal dengan masakan tersebut di Machang.

Kalau berkunjung ke Kelantan, wajib masukkan dalam checklist JJCM atau menu wajib cuba ya!

Sumber: Sinar Harian, raremakan

Artikel/Berita Terkini

ISU PADI DAN BERAS NEGARA: DI MANA PENGHUJUNGNYA?

Pengenalan Padi atau nama saintifiknya oryza sativa merupakan tanaman utama dalam sektor pertanian Malaysia dan sumber asas kepada penghasilan beras, …
Maklumat Lanjut

‘𝐌𝐚𝐥𝐚𝐲𝐬𝐢𝐚 𝐌𝐀𝐃𝐀𝐍𝐈: 𝐑𝐚𝐤𝐲𝐚𝐭 𝐃𝐢𝐬𝐚𝐧𝐭𝐮𝐧𝐢’ TEMA SAMBUTAN HARI KEBANGSAAN DAN HARI MALAYSIA (HKHM) 2025

‘𝐌𝐚𝐥𝐚𝐲𝐬𝐢𝐚 𝐌𝐀𝐃𝐀𝐍𝐈: 𝐑𝐚𝐤𝐲𝐚𝐭 𝐃𝐢𝐬𝐚𝐧𝐭𝐮𝐧𝐢’ merupakan tema Sambutan Hari Kebangsaan dan Hari Malaysia (HKHM) 2025 yang menggambarkan keutamaan kerajaan dalam memastikan …
Maklumat Lanjut

AKSI INTIM DI MEDIA SOSIAL: MENGAUT UNTUNG ATAU MEMPERJUDIKAN MARUAH BANGSA?

“Apabila nafsu dijadikan komoditi, dan privasi dijual beli seperti barang pasar, maka nilai sebuah maruah tidak lagi bermakna.” Fenomena merakam …
Maklumat Lanjut