Isu keterjaminan makanan (food security) bukan lagi sekadar persoalan bekalan di pasaran, tetapi ia merupakan komponen kritikal yang membentuk ekosistem keselamatan nasional dan kedaulatan sesebuah negara. Salah satu titik kerentanan (vulnerability) terbesar yang sedang kita hadapi pada masa kini adalah kebergantungan tinggi sektor agromakanan terhadap import, khususnya bagi bahan mentah makanan ternakan.
Apabila kos input makanan ternakan menguasai sehingga 70 peratus daripada jumlah kos operasi keseluruhan bagi industri ruminan dan bukan ruminan, negara berhadapan dengan risiko keselamatan ekonomi yang serius. Realitinya, kebergantungan sehingga 70 peratus terhadap bahan mentah import ini telah mengakibatkan kenaikan kos makanan ternakan sekitar 25 peratus, lantas memberikan kesan domino kepada harga barang keperluan pengguna di peringkat domestik.
Bagi merungkai cabaran ini, pendekatan strategik dan inovatif amat diperlukan untuk mengurangkan kebergantungan luar. Sumber alternatif sebenarnya telah tersedia di sekeliling kita dan menanti untuk dioptimumkan. Bahan-bahan tempatan seperti hasil sampingan industri sawit, sisa tanaman padi, daun mil, hampas soya, serta sisa nanas mempunyai potensi besar untuk diproses menjadi sumber tenaga dan protein gantian yang berkualiti.
Langkah berterusan oleh Institut Penyelidikan dan Kemajuan Pertanian Malaysia (MARDI) dalam melaksanakan kajian formulasi makanan ternakan berasaskan Palm Kernel Expeller (PKE) dan Palm Kernel Cake (PKC) merupakan satu anjakan paradigma yang tepat. Memanfaatkan hasil sampingan sawit ini bukan sahaja menawarkan penyelesaian serampang dua mata bagi menstabilkan harga pasaran ternakan, malah ia memacu negara ke arah pengamalan ekonomi kitaran (circular economy) yang lestari.
https://berita.rtm.gov.my/nasional/senarai-berita-nasional/senarai-artikel/makanan-ternakan-berasaskan-pke-kurangkan-kebergantungan-terhadap-bahan-mentah-import/
Artikel/Berita Terkini
PERLUASAN KUGGP DICADANG MELIPUTI TUARAN
12 DITAHAN, SINDIKET TIPU BOMOH CINA RUGIKAN MANGSA RM600,000
