Cara terbaik mengelak keracunan makanan ketika puasa adalah dengan mengamalkan konsep “Lihat, Hidu, dan Rasa” sebelum menjamah juadah bazar Ramadan atau berbuka. Pastikan makanan tidak berlendir, berbuih, atau berbau basi, serta pilih gerai yang bersih dan makanan yang masih panas.
Tips Tambahan Mengelak Keracunan Makanan:
- Lihat: Periksa jika makanan berubah warna atau terdapat bendasing.
- Hidu: Pastikan tiada bau basi atau busuk.
- Rasa: Jangan makan jika rasa makanan sudah berubah atau rosak.
- Pilih Makanan Panas/Segar: Utamakan juadah yang baru dimasak dan elakkan makanan yang terdedah terlalu lama.
- Pengendalian Makanan: Pastikan pengendali makanan di bazar bersih dan menggunakan peralatan yang sesuai.
- Elak Makanan Mentah: Jangan makan makanan mentah atau tidak cukup masak.
- Simpanan: Jika membeli juadah awal, simpan dengan betul dalam peti sejuk dan panaskan semula dengan sempurna sebelum dimakan.
Dengan mengamalkan langkah-langkah ini, risiko keracunan makanan dapat dikurangkan, terutamanya ketika berbuka puasa.
Pilih gerai bersih dan pastikan pengendalian makanan terjaga demi keselamatan bersama. 🍽️✅

Sumber : Komunikasi.gov.my



