Santai Selasa Archives - Laman Web MKN

#SANTAISELASA: MENJELANG TAHUN BAHARU CINA | TOKONG MEK DI KELANTAN JADI TUMPUAN

MKN Kelantan — Tue, 28 Jan 2025 06:29:47 +0000

Kepelbagaian budaya yang menjadi kekuatan negara ini terus diraikan menjelang sambutan Tahun Baharu Cina Rabu ini.

Di Gua Musang, Kelantan, sebuah tokong yang berusia hampir 600 tahun mula dihiasi dengan pelbagai motif menarik sempena kedatangan tahun ular.

Tokong Swee Nyet Keung (Tokong Mek) telah dibina oleh masyarakat cina di Kampung Pulai seawal kedatangan mereka ke Kelantan khususnya di Pulai daripada Negara China kira-kira 400 tahun yang lalu.

Tokong tersebut terletak di Kampung Pulai kira-kira 14 kilometer daripada bandar Gua Musang.

Tokong ini dibina oleh masyarakat cina setempat berdasarkan gambar Tokong Mek yang dibawa bersama-sama daripada Negara China.

Pada peringkat permulaan tokong ini terletak dalam Gua Batu Kapur kemudian dinaiktaraf dengan menambah binaan yang bersambung dengan binaan asal.

Sumber: TV3, Majlis Daerah Gua Musang, FB Tokong Mek

The post #SANTAISELASA: MENJELANG TAHUN BAHARU CINA | TOKONG MEK DI KELANTAN JADI TUMPUAN appeared first on Laman Web MKN.

#SANTAISELASA: KELANTAN RED WARRIORS GANTI THE RED WARRIORS

MKN Kelantan — Tue, 24 Dec 2024 09:25:58 +0000

Kelantan Red Warriors (KRW) FC, yang baru ditubuhkan tujuh hari lalu, bersedia menggantikan The Red Warriors (TRW) FC dalam saingan Liga Malaysia (Liga M).

Presiden KRW FC, Nik Hafiz Nik Naim, berkata pasukan akan memulakan persiapan penuh pada Januari selepas bulan ini memberi tumpuan kepada pelancaran dan pengenalan pasukan.

KRW FC, yang dibentuk dengan sokongan pelabur TRW FC, telah mengemukakan permohonan untuk bersaing dalam Liga A1 Semi-Pro musim hadapan.

Nik Hafiz, sebagai peminat tegar TRW FC dan pemegang saham kedua terbesar, bertekad mempertahankan identiti pasukan tersebut.

Beliau menyasarkan perbelanjaan RM2 juta untuk memperkuatkan pasukan dan berharap dapat membawa masuk pemain bintang dengan sokongan pelabur dan tajaan.

Sumber: Sinar Harian

The post #SANTAISELASA: KELANTAN RED WARRIORS GANTI THE RED WARRIORS appeared first on Laman Web MKN.

#SANTAISELASA: KISAH KETUPAT SOTONG

MKN Kelantan — Tue, 10 Dec 2024 10:17:10 +0000

Ketupat Sotong, juga dikenali sebagai sotong sumbat atau tuppat sotong, adalah hidangan tradisional yang terkenal di Kelantan dan Terengganu.

Hidangan ini menggunakan sotong dan beras pulut sebagai bahan utama, di mana beras pulut dimasak terlebih dahulu sebelum diisikan dalam sotong dan direbus dalam kuah santan.

Ketupat Sotong berasal dari masyarakat nelayan di pantai timur, yang mencipta hidangan ini untuk mengatasi lambakan sotong semasa musim mencandat.

Terdapat dua versi berbeza antara Kelantan dan Terengganu; versi Kelantan menggunakan gula melaka atau nise dalam kuah santan, sementara versi Terengganu hanya menggunakan santan, garam, gula, bawang, halba dan halia.

Mana satu idaman hati, anda harus cuba kedua-duanya!

Sumber: Pemetaan Budaya JKKN

The post #SANTAISELASA: KISAH KETUPAT SOTONG appeared first on Laman Web MKN.

#SANTAI SELASA: NASI KERABU

MKN Kelantan — Tue, 12 Nov 2024 09:04:29 +0000

Asal Usul Nasi Kerabu:
- Nasi Kerabu berasal dari Kelantan, khususnya dari kalangan Peranakan Kelantan pada abad ke-15.
- Peranakan Kelantan merupakan gabungan budaya Melayu Kelantan, Thailand dan Cina.
- Nasi Kerabu ni dicipta oleh masyarakat Melayu yang tinggal di sepanjang Sungai Kelantan.
Pengaruh Budaya:
- Nasi Kerabu merupakan hasil percampuran budaya Cina dan Melayu akibat penghijrahan pedagang Cina ke Kelantan.
- Makanan ini juga dipengaruhi oleh Thailand melalui perkahwinan campur antara orang Hokkien yang berasal dari Thailand dan masyarakat Melayu Kelantan.
Bahan-Bahan dan Penyediaan:
- Nasi Kerabu terdiri daripada campuran nasi, sayur-sayuran, ulam-ulaman, kelapa parut dan bahan-bahan lain.
- Keistimewaan Nasi Kerabu adalah warna biru nasi yang dihasilkan menggunakan bunga Kembang Telang (bunga biru-ungu).
Perbezaan dengan Hidangan Sejenis di Thailand:
- Nasi Kerabu mempunyai makanan serupa di Selatan Thailand yang dikenali sebagai khao jam atau khao yum.
- Walaupun kedua-dua hidangan mempunyai beberapa persamaan, ia berbeza dari segi rasa dan warna nasi.

Secara keseluruhannya, Nasi Kerabu bukan sekadar hidangan tradisional Kelantan, tetapi juga merupakan simbol perpaduan budaya yang melibatkan pengaruh dari pelbagai etnik dan negara.

Sumber: The Patriots; Tempat Makan Best

The post #SANTAI SELASA: NASI KERABU appeared first on Laman Web MKN.

#SANTAISELASA: WAU BULAN KELANTAN

MKN Kelantan — Tue, 24 Sep 2024 07:32:04 +0000

Wau merupakan permainan tradisional yang sangat dekat dengan masyarakat Kelantan dan telah menjadi simbol budaya negeri tersebut.

Antara jenis wau yang terkenal termasuk Wau Bulan, Wau Kekek, dan Wau Puyuh.

Istilah “wau” dipercayai berasal dari Kerajaan Melayu Pattani dan digunakan oleh negeri-negeri lain di pantai timur.

Wau Bulan, yang memiliki saiz besar dan bentuk menyerupai bulan sabit, adalah yang paling popular.

Terdapat pelbagai mitos mengenai asal usul wau ini, termasuk cerita tentang Dewa Muda dari Srivijaya yang mengaitkan corak Wau Bulan dengan simbol penaklukan.

Ada juga kisah lain yang menceritakan Wau Bulan sebagai simbol semangat padi, di mana pasangan suami isteri yang tidak mempunyai anak angkat menjadikan wau ini sebagai lambang permohonan ampun kepada semangat padi.

Selain itu, ada kemungkinan Wau Bulan dipengaruhi oleh layang-layang tradisional dari China, disebabkan hubungan kebudayaan yang telah terjalin sejak lama.

Hingga kini, wau, terutamanya Wau Bulan, terus dipopularkan dan dipertandingkan di Pantai Timur.

Sumber: FB Kelantan State, Jendela DBP

The post #SANTAISELASA: WAU BULAN KELANTAN appeared first on Laman Web MKN.