- Kuih tradisional nekbat adalah makanan popular di Kelantan sepanjang Ramadan, dijadikan pembuka selera ketika berbuka puasa.
- Nekbat dibuat menggunakan tiga bahan utama: putih telur itik, tepung gandum, dan air. Walaupun bentuknya seperti kuih baulu, ia dimakan dengan air gula kerana rasanya yang tawar.
- Pada Ramadan, sekitar 15,000 hingga 20,000 biji nekbat dihasilkan setiap hari untuk memenuhi permintaan pelanggan berbanding bulan-bulan lain.
- Uniknya walaupun sebenarnya nekbat boleh dinikmati pada bila-bila masa, namun ia menjadi buruan dan menjadi penanda tibanya bulan Ramadan di Kelantan.
Sumber: Sinar Harian, Wanita Kelantan
Artikel/Berita Terkini
MALAYSIA MADANI: RAKYAT DISANTUNI
“Malaysia MADANI: Rakyat Disantuni” bukan sekadar tema — ia lambang komitmen kerajaan dalam membina negara yang berteraskan nilai kemanusiaan, keadilan …
Maklumat Lanjut
Maklumat Lanjut
NEGERI SEMBILAN SUDAH BERSEDIA HADAPI KEMARAU
Kerajaan Negeri Sembilan sudah bersedia menghadapi sebarang kemungkinan cuaca panas dan kering yang dijangka melanda berterusan hingga hujung bulan depan …
Maklumat Lanjut
Maklumat Lanjut
ISU PADI DAN BERAS NEGARA: DI MANA PENGHUJUNGNYA?
Pengenalan Padi atau nama saintifiknya oryza sativa merupakan tanaman utama dalam sektor pertanian Malaysia dan sumber asas kepada penghasilan beras, …
Maklumat Lanjut
Maklumat Lanjut
