Saffron memiliki beberapa potensi manfaat bagi kesihatan manusia, meskipun perlu dicatat bahawa sebagian besar penelitian masih dalam tahap awal dan perlu penelitian lebih lanjut untuk memverifikasi manfaatnya secara menyeluruh.
Berikut adalah beberapa potensi kebaikan saffron pada kesihatan:
- Sifat Antioksidan – Saffron mengandung bahan antioksidan seperti crocin, crocetin, dan safranal, yang dapat membantu melawan stres oksidatif dalam tubuh dan melindungi sel-sel dari kerosakan akibat radikal bebas.
- Memelihara Kesihatan Mental – Beberapa penelitian menunjukkan bahawa saffron dapat membantu mengurangkan gejala depresi ringan hingga sedang. Kandungan saffron diyakini dapat mempengaruhi neurotransmiter tertentu dalam otak yang terkait dengan rasa hati.
- Menyembuhkan Gangguan Saraf – Saffron telah dikaitkan dengan potensi dalam membantu melindungi saraf dan meningkatkan fungsi saraf. Ia bermanfaat dalam melawan penyakit seperti Alzheimer dan Parkinson.
- Meningkatkan Fungsi Penglihatan – Beberapa penelitian menunjukkan bahawa saffron dapat mendukung kesihatan mata, meredakan masalah mata seperti degenerasi makula dan retinopati diabetik.
- Mengurangkan Risiko Penyakit Jantung – Saffron dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, yang pada akhirnya dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
- Penyembuhan Radang – Saffron diyakini memiliki sifat anti-radang yang dapat membantu mengurangkan masalah peradangan dalam tubuh, meskipun penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
- Mengawal Diabetes – Saffron telah dikaitkan dengan kemampuan menurunkan kadar gula dalam darah, sehingga memberi manfaat terbesar kepada pesakit diabetes.
- Meningkatkan Sistem Imun – Saffron diyakini memiliki potensi untuk meningkatkan sistem imun tubuh kerana kandungan antioksidannya yang dapat membantu melawan jangkitan.
- Mengurangkan gejala segugut – Beberapa penelitian telah menunjukkan bahawa saffron dapat membantu mengurangkan gejala sindrom pramenstruasi (PMS) seperti sengugut, perubahan emosi, dan ketegangan.
- Menghilangkan Jerawat & Masalah Kulit – Kebaikan saffron yang lain adalah membantu dalam menghilangkan jerawat dan masalah kulit khususnya kepada kaum wanita. Ia mampu mengelak dari tumbuh jerawat, pigmentasi dan bintik hitam.
RESEPI TEH SAFFRON
Bahan-bahannya:
- 3-5 helai saffron
- 200 ml air panas
- Cawan
- Madu
Cara penyediaan:
- Tuangkan air panas ke dalam cawan.
- Masukkan saffron.
- Biarkan selama 20 minit.
- Masukkan madu dan kacau menggunakan sudu.
- Teh saffron anda sedia untuk diminum. Anda boleh minum 2 hingga 3 kali seminggu untuk manfaat terbaik.
Diharapkan semoga perkongsian kami ini berkenaan dengan kebaikan saffron kepada kesihatan dapat memberikan anda semua informasi dan ilmu pengetahuan yang bermanfaat untuk dijadikan rujukan bersama.