Terdapat sesetengah masyarakat beranggapan bahawa peti sejuk merupakan tempat yang selamat untuk menyimpan makanan. Hakikatnya, makanan yang disimpan dalam peti sejuk juga boleh rosak dan berpotensi menjadi punca jangkitan kuman kepada pengguna. Berikut adalah beberapa tips untuk menyimpan makanan dalam peti sejuk agar ia kekal segar dan selamat untuk dimakan:
- Simpan Makanan Mengikut Zon
Bahagian Chiller: Simpan makanan yang tidak perlu dimasak seperti yogurt, keju dan makanan sisa.
Bahagian Tengah: Simpan makanan seperti susu, jus dan telur.
Bahagian Ais: Bahagian ini adalah yang paling sejuk, sesuai untuk menyimpan daging mentah, ikan dan makanan laut.
Pintu Peti Sejuk: Simpan bahan-bahan seperti sos, minuman dan makanan yang tidak mudah rosak.
- Balut dan Simpan dalam Bekas Kedap Udara
Balut makanan dengan baik atau simpan dalam bekas kedap udara untuk mengelakkan bau dan pencemaran.
- Jangan Letak Makanan Panas
Biarkan makanan sejuk sepenuhnya sebelum menyimpannya dalam peti sejuk untuk mengelakkan peningkatan suhu dalam peti sejuk.
- Label dan Tarikh
Labelkan setiap bekas dengan nama makanan dan tarikh ia disimpan untuk mengelakkan kekeliruan dan memakan makanan yang busuk.
- Susun Makanan Mengikut Tarikh
Letakkan makanan yang lebih lama di bahagian hadapan supaya ia digunakan dahulu sebelum yang baru.
- Elakkan Terlalu Padat
Jangan isi peti sejuk terlalu penuh kerana ini boleh menghalang aliran udara sejuk, menjadikan makanan lebih cepat rosak.
- Periksa Suhu Peti Sejuk
Pastikan suhu peti sejuk berada pada 1-4°C untuk memastikan makanan disimpan pada suhu yang selamat.
Dengan mengikuti tips ini, anda boleh memastikan makanan dalam peti sejuk anda kekal segar lebih lama dan selamat untuk dimakan.
Infografik: https://www.instagram.com/nutritionistkkm
Artikel/Berita Terkini
JIMAT TENAGA ATAU CEKAP TENAGA – SAMA KE?
BELANJAWAN MADANI 2027: APLIKASI AI NSRC KESAN SCAM PERKUKUH PERLINDUNGAN RAKYAT DARIPADA ANCAMAN PENIPUAN DIGITAL
