X Ayam yang tidak di masak sempurna dan masih ada kesan darah
X Baki atau lebihan makanan kelmarin yang dijual semula
X Roti John yang disediakan lebih dari 4 jam sebelum di jual
Ini merupakan antara contoh punca keracunan makanan dari juadah di bazar Ramadan. Bazar Ramadan merupakan antara “nadi’ yang menghidupkan suasana dan kemeriahan di sepanjang bulan ramadan. Ia menjadi pilihan untuk seluruh masyarakat Malaysia untuk mendapatkan juadah untuk berbuka puasa dan makan malam. Namun begitu, apa yang membimbangkan adalah peningkatan trend kes keracunan makanan yang berpunca dari makanan yang dibeli dari Bazar Ramadan. Malah terdapat kes-kes yang serius sebelum ini yang melibatkan puluhan mangsa dan menyebabkan kematian
Mampukan tragedi ini di cegah? Ikuti 5 cara kenal pasti peniaga bazar ramadan yang bersih agar anda boleh membuat screening awal sebelum membeli.
1. Kenderaan
Ini bagi yang datang awal ke Bazar Ramadan atau kebetulan peniaga datang lewat kita boleh lihat. Perhatikan kenderaan yang mereka gunakan untuk menghantar makanan yang ingin dijual. Kalau kereta dan van sudah lazimnya pasti ada anak-anak lipas yang kecil, apalagi kenderaan yang sudah berumur kerana jarang sekali orang akan guna kereta baru hantar makanan takut kereta bau kari.
2. Gunakan Deria-deria Bau
Orang yang berpuasa deria baunya cukup tajam. Apabila sampai sahaja di gerai, cuba hidu dahulu. Kalau ada makanan yang sudah basi pasti hidung anda akan tangkap bau itu. Maka sekiranya anda ada terbau, elakkan beli dan teruskan ke gerai lain. Kalau berani menegur, tegurlah peniaga itu bila tiada pelanggan berdekatan. Mungkin peniaga tersebut tidak perasan dan bukan disengajakan.
3. Makanan Bertutup
Pastikan makanan yang dijual tertutup. Ini bagi mengelakkan lalat dan debu yang berterbangan mencemarkan makanan.
4. Pengendali Makanan
Lihat cara pakaian yang menjual. Sekiranya kelihatan bersih dengan lengkap apron, tutup kepala dan sarung tangan, maka kita beranggapan peniaga ini menjaga kebersihan.
5. Alatan yang sesuai
Perhatikan juga semasa membeli, adakah mereka menggunakan alatan yang sesuai untuk mengambil makanan. Jika tiada sarung tangan, paling tidak mereka menggunakan penyepit untuk mengambil makanan yang ingin dibeli pelanggan. Jika mereka menggunakan tangan yang tidak beralas, sudah tentu tidak bersih kerana tangan mereka menyentuh barangan lain seperti telefon dan lain-lain.
Artikel/Berita Terkini
PROGRAM BICARA EKSEKUTIF PENERANGAN ISU-ISU KESELAMATAN SIRI 1/2024
Maklumat Lanjut
KERAJAAN BERHASRAT BERI TABLET KEPADA PELAJAR – ZAHID HAMIDI
Maklumat Lanjut
KPM UMUM ENAM INISIATIF ANTARANYA LONJAK KAPASITI GURU DIGITAL
Maklumat Lanjut
