Seorang pekerja kedai Kek premium dikesan positif Covid-19. Perlukah semua kek dan makanan di premis tersebut dibuang?
Jawapannya TIDAK PERLU. Premis hanya perlu membuat disinfeksi persekitaran seperti meja, kerusi, lantai. Makanan yang ada boleh di simpan dengan kaedah penyimpanan yang selamat ( peti sejuk )
✔️ Sehingga kini, TIADA bukti yang menunjukkan jangkitan boleh berlaku dari makanan atau bekas makanan.
✔️Cara utama penyebaran adalah,
1. Secara langsung – kontak dengan titisan air tubuh / pernafasan (batuk, selsema)
2. Secara tidak langsung – kontak dengan permukaan yang telah tercemar dengan virus dan kemudianya tersentuh mata atau hidung.
.
Namun , ia bukannya tiada risiko langsung, tetapi jauh lebih rendah berbanding penyebaran secara langsung.
Mengapa makanan bukan risiko utama penyebaran?
✔️ Virus covid TIDAK boleh mengganda didalam makanan seperti bakteria penyebab keracunan makanan.
✔️ Ia mungkin mati atau tidak dapat hidup lama akibat bahan bahan dalam makanan
✔️ Asid di perut memusnahkan virus sebelum ia sempat menjangkiti tubuh
.
Paling penting adalah pastikan anda jangan makan dengan jarak dekat dan jangan bersembang terlalu lama.
Sumber
https://www.fsai.ie/faq/coronavirus.html#employee_positive
Artikel/Berita Terkini
PENYELUDUPAN TERNAKAN JEJAS KESELAMATAN MAKANAN – SULTAN TERENGGANU
Maklumat Lanjut
TENTERA GAGALKAN CUBAAN SELUDUP BAWANG
Maklumat Lanjut
KASTAM RAMPAS MINUMAN KERAS, ROKOK RM1.59 JUTA
Maklumat Lanjut
