Air merupakan keperluan asas manusia dan memainkan peranan penting dalam memastikan tubuh kekal sihat. Namun begitu, ramai masih tidak menyedari bahawa kandungan nitrat yang tinggi dalam air minuman boleh memberi risiko kepada kesihatan jika tidak dikawal dengan baik. Pencemaran nitrat biasanya berpunca daripada penggunaan baja pertanian berlebihan, sisa kumbahan, penternakan dan pencemaran sumber air bawah tanah.
Nitrat sebenarnya adalah bahan semula jadi yang boleh ditemui dalam tanah dan air pada kadar tertentu. Walau bagaimanapun, kandungan nitrat yang terlalu tinggi dalam air minuman boleh membahayakan kesihatan terutama kepada bayi, kanak-kanak dan wanita hamil. Risiko utama ialah gangguan terhadap keupayaan darah membawa oksigen dalam badan yang dikenali sebagai “Blue Baby Syndrome” atau methaemoglobinaemia.
Selain itu, pengambilan air dengan kandungan nitrat tinggi secara berterusan juga dikaitkan dengan risiko masalah kesihatan lain seperti gangguan sistem penghadaman dan potensi pembentukan bahan kimia berbahaya dalam tubuh manusia. Situasi ini menjadi lebih membimbangkan apabila ada pengguna mengambil mudah aspek keselamatan sumber air yang digunakan setiap hari.
Justeru, pemantauan berkala terhadap kualiti air amat penting bagi memastikan kandungan nitrat berada pada tahap selamat seperti yang ditetapkan oleh piawaian kesihatan. Pengguna juga digalakkan menggunakan penapis air yang berkualiti serta memastikan sumber air diperoleh daripada sistem bekalan yang diyakini bersih dan selamat.
Kesimpulannya, keselamatan air minuman tidak boleh dipandang ringan kerana ia memberi kesan langsung kepada kesihatan manusia. Kesedaran masyarakat mengenai bahaya kandungan nitrat yang tinggi perlu dipertingkatkan agar keselamatan pengguna sentiasa terjamin.
Sumber: https://www.greenlab.co.id/news/Bahaya-Nitrat-dan-E-coli-dalam-Air-Minum



