Ciri-ciri makanan yang boleh mendatangkan kemudaratan kepada pengguna :
- Tidak dimasak dengan sempurna
- Dikendalikan oleh peniaga premis yang tidak bersih
- Basi dan telah rosak
- Dibungkus dengan dawai kokot, paku atau benda tajam
- Menyebabkan gejala keracunan makanan
- Mengandungi bendasing seperti telur lipas, atau bahan asing yang mencemar kebersihan makanan
Sumber : FB KPDNHEP Laman Rasmi