Menurut Almidar, dia mula berniaga apam balik sejak tahun 1984 dan belajar membuatnya daripada beberapa ‘guru’ selama empat tahun. Selepas betul-betul berpuas hati, barulah dia berniaga sendiri dan dari dulu sampai sekarang, di sinilah lokasinya berniaga. Ini juga sumber rezeki utamanya bagi membesarkan empat orang anak yang kini kesemuanya sudah pun berkeluarga.

Hanya anak perempuan tunggal yang ikut jejaknya mencari rezeki dengan berniaga apam balik dan yang lain bekerja dalam bidang berkaitan pemasangan alat pendingin hawa. Jika dahulu sekeping apam balik hanya dijual 80 sen, namun dengan peredaran masa, harga itu terpaksa dinaikkan. Ujarnya, makanan tradisional itu kini dijualnya pada harga antara RM3.50 kepada RM4.50, mengikut perisa dan mampu terjual sehingga 150 keping setiap hari. Harganya naik secara berperingkat dan kali pertama dinaikkan pada tahun 1990-an.

Kalau dulu hanya ada apam balik biasa saja, tapi sekarang ada apam balik coklat dan pulut hitam, malah resipi digunakan sama saja dari dulu sampai sekarang.  Ditanya bagaimana dia mampu bertahan sehingga kini, Almidar berkata, kunci utamanya adalah bersabar dan jangan berputus asa. Dia yakin sekiranya rezeki dicari adalah halal, ia akan dipermudahkan lama-kelamaan. Masa mula-mula berniaga itu memanglah susah dan pelbagai dugaan dilalui, tapi kita jangan putus semangat. Dulu pun bukan dia seorang saja yang menjual apam balik di sini, tapi yang mampu bertahan sehingga kini hanya dia saja dan selagi mampu berniaga, dia akan terus berniaga. Gerai apam baliknya dibuka seawal jam 10 pagi hingga 6 petang, setiap hari melainkan Ahad.

Sumber: Sinar Harian

The post APAM BALIK 40 TAHUN appeared first on Laman Web MKN.

Beliau berkata, aktiviti berkenaan ditemukan menerusi aduan yang diterima Pejabat Daerah dan Tanah Kuala Pilah pada 16 Mei, sebelum siasatan bersepadu dijalankan pihak berkaitan. Berdasarkan pemerhatian secara kasar, kaedah perlombongan yang dijalankan menggunakan proses larut resap in-situ, iaitu kaedah perlombongan yang tidak memerlukan pembukaan kawasan besar untuk kerja-kerja pengorekan dan pengalihan tanah, tetapi banyak menggunakan proses kimia.

Melalui proses tersebut, cecair bahan kimia iaitu amonium sulfat digunakan untuk melarut resap dan mengekstrak nadir bumi dari dalam tanah melalui lubang yang telah digerudi dan disalurkan ke kolam tadahan.

Susulan itu beberapa sampel diambil oleh Jabatan Mineral dan Geosains Negeri Sembilan dan Melaka untuk analisis makmal, selain turut merampas guni-guni yang mengandungi bahan disyaki berkaitan dengan aktiviti perlombongan nadir bumi serta jentera digunakan untuk aktiviti terbabit.

Menurut Aminuddin, kawasan terlibat juga disita, bagi menghalang kerja-kerja perlombongan serta mengelakkan pencerobohan dengan siasatan lanjut sedang dijalankan Pejabat Pengarah Tanah dan Galian Negeri Sembilan, bersama-sama agensi terlibat. Pihaknya juga  mengesyaki bahawa kegiatan perlombongan haram itu dibuat secara skala besar dan tindakan penguatkuasaan bersepadu akan diambil.

Kerajaan negeri memandang serius penemuan ini dan akan memastikan pihak terbabit dikenakan tindakan setimpal berdasarkan undang-undang yang sedia ada. Beliau menggesa semua pihak untuk menyalurkan maklumat dan aduan kepada Pejabat Daerah dan Tanah serta Pejabat Pengarah Tanah dan Galian Negeri Sembilan, sekiranya terdapat sebarang aktiviti yang mencurigakan berkaitan perlombongan haram bagi mengurangkan ketirisan hasil negeri.

Sumber: Sinar Harian

The post AKTIVITI PERLOMBONGAN HARAM NADIR BUMI DIKESAN DI KUALA PILAH appeared first on Laman Web MKN.